Hinrichs's Tipp:
Mein Favorit, wenn´s schnell gehen soll. Einfach mit leckerem Senf, geht aber zur Not auch einfach so. Brühwurst klingt gar nicht verlockend oder? Deswegen heissen die Würstchen ja auch Wiener! Sie sind aber Brühwürste und dennoch ziemlich verlockend.
Zutaten: 65% Schweinefleisch, 25 %Schweinespeck, Trinkwasser, Rindfleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Stabilisator: Natriumphosphat, Gewürze, (SELLERIE), Wursthülle: Schafsaitling, Buchenholzrauch
Nährwerte pro 100g: Energie: 1510kJ/366kcal; Fett: 35,1g davon gesättigte Fettsäuren 14,2g; Kohlenhydrate: <0,5g davon Zucker <0,5g; Eiweiß: 12,3g; Salz: 2g
Sabines Liebling: Sie mag sie am liebsten zu Kartoffelsalat. Warm oder kalt - je nach Jahreszeit. Und wenn man dann noch einen tollen Senf dazu hat, ist das Glas ruckzuck leer.