Timms Enten laufen direkt am Hof und werden von ihm umsorgt. Die Tiere leben im Freien, werden mit einer eigenen Futtermischung gefüttert, die aus eigenem Getreideanbau zusammengestellt wird. So stellen wir sicher, dass die Tiere nur bestes Futter bekommen.
Für die Bratzeit rechnet man bei Enten ca. 1 Stunde pro Kilogramm. Die Temperatur nicht zu heiß, bei Enten sollte es ca. 170-180°C sein. Ansonsten schau dir auch gerne nochmal das Rezept an, welches wir dir hier mit verlinkt haben.
Sehr zartes Fleisch, wenig Fett, einfach super
Sehr zartes Fleisch, wenig Fett, einfach super lecker.