Unser Schweineschitzel stammt aus der Oberschale oder Hüfte. Daher ist es sehr zart. Die Schnitzel aus der Oberschale und Hüfte unterscheiden sich in der Größe und auch im Aussehen. Es kann daher sein, dass du mal einen Beutel mit Oberschalenschnitzel und mal einen Beutel mit Hüftschnitzeln erhältst. Die Schnitzel sind aus beiden Teilstücken geschmacklich super. Das Aussehen variiert. Auf dem Foto siehst du z.B. Schnitzel aus der Oberschale.
Ein Schnitzel sollte ebenfalls nicht zu lange gebraten werden, damit es schön zart bleibt. Wenn du es von außen schön knusprig wünscht, kannst du es natürlich panieren.
Sehr schmackhaft !!!
Sehr leckere Schnitzel ! Sehr vielseitig einzusetzen !!!