Ein Smashburger ist genau das, was der Name vermuten lässt: ein Burger-Patty oder Hackfleischbällchen, das auf der Grillplatte (oder in der Pfanne) flach „gesmasht“ wird. Dabei entsteht ein dünnes, unregelmäßiges Patty mit knusprigen Rändern, das außen karamellisiert und innen saftig bleibt. Das Geheimnis liegt in der sogenannten Maillard-Reaktion, bei der sich durch das scharfe Anbraten aromatische Röstaromen bilden. In dieser Box bekommst du unter anderem unser leckeres Galloway-Hack, den passenden Ketchup, Zwiebel, Cheddar, natürlich leckere Burger Brötchen und das Highlight, einen Smasher für die Bällchen. Dieser wird den ersten 40 Boxen beigelegt!
Hier hast du nochmal einen Überblick über die genaue Zusammenstellung der Box:
